$ DOLAR → Alış: 36,08 / Satış: 36,23
€ EURO → Alış: 37,77 / Satış: 37,92

100.Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı Bal ve Zeytinyağı için Devrede

100.Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı Bal ve Zeytinyağı için Devrede
  • 24.07.2024
  • 100.Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı Bal ve Zeytinyağı için Devrede için yorumlar kapalı
  • 61 kez okundu

Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Muğla Ticaret Borsası işbirliği ile Muğla’ya kazandırılan 100.Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı üreticilere destek olmak için çalışıyor.

Muğla’nın ürünlerini tanıtmak ve kalitesini belirlemek için analizlerin yapılacağı 100. Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı’nda öncelikle Muğla’nın en meşhur iki ürünü olan bal ve zeytinyağı analizleri yapılacak. Bu analizler uluslararası konsey metotları ve Türk Gıda Kodeksi kalite ve saflık parametrelerine göre uygulanacak.

Analizi Yapılan Ürünler Tüketiciye Güven Veriyor

Büyükşehir ve Ticaret Borsası’nın Muğla’ya kazandırdığı laboratuvar; tüm mamul, yarı mamul, hammadde gıda ürünlerinin kalite kriterlerinin belirlenmesini sağlayacak. Yenilikçi ürün geliştirmek için AR-GE çalışmalarının gerçekleştirilmesi, kalitesi belirlenmiş ürünlerin pazar olanaklarının arttırılmasında büyük öneme sahip. Laboratuvarda kalitesi belirlenen ve tescillenen ürünler hem üreticiye kazandıracak hem de tüketici ürünleri güvenle alacak.

Üreticinin Cebini Düşünen Laboratuvar

100.Yıl Laboratuvarında yapılan analizler üreticileri desteklemek amacıyla diğer laboratuvarların fiyat listesine göre üreticilere daha uygun fiyatlı analiz fırsatı sağlayacak.

Hurşit Öztürk; “Ortaklıklarımızın Devam Etmesi Temennimiz”

Projenin ortaklarından olan Muğla Ticaret Borsası Başkanı Hurşit Öztürk, “İşbirliği yaptığımız Muğla Büyükşehir Belediyemizle ortaya Muğla için güzel proje çıkarttık. Kısa sürede çalışmalara başladığımız 100.Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı’nda yenilebilir gıda analizleri gerçekleştirilecek. Şimdiden herkese hayırlı olsun diyorum. El birliği ile yaptığımız çalışmaların da devam etmesini temenni ediyoruz. Laboratuvarın en önemli etkisi tüketiciye güvenilir gıda tescilini vermesi. Bu şekilde üreticiler ürünlerinin kalitesini tescillerken öte yandan da tüketici ürünleri gönül rahatlığıyla alıyor.” ifadelerini kullandı.

Fatih Öztürk; “Muğla’da Bir İlk Olacak”

Ürün kalitesinin önemine değinen Muğla Tarım Güç Birliği Kooperatifi Başkanı Fatih Öztürk, “Kooperatif olarak en büyük hedeflerimizden biri kaliteli ürünleri tüketiciyle buluşturmaktı. Bu laboratuvarımız sayesinde hedefimizi gerçekleştirebiliyoruz. Ürünün kalitesini burada tescilleyeceğimiz için tüketici aldığı ürüne hak ettiği parayı verebilecek. Kalitesini artırdığımız ürünlerle pazar şansımız daha da artacak ve her zaman daha kaliteli şekilde tüketiciye ulaşacak. Tabi bu kaliteli ürün standartları Muğla’nın tanıtılması için de önem arz ediyor. Bu işbirliği ile hem ürünler borsa da değer görecek hem de satışı kolaylaşacak ki bu da Muğla’da bir ilk olacak.” dedi.

Şaban Çetin “İncelemeler Üreticileri Kaliteye Teşvik Ediyor”

Köyceğiz Beyobası Tarımsal Kalkınma Kooperatif Başkanı Şaban Çetin ise konuşmasında şu ifadelere yer verdi, “Kooperatiflerimizin üretmiş olduğu ürünlerin laboratuvarda değerlendirilerek raflarda yerini alması hem bizler için hem de tüketici için çok önemli. Bu laboratuvarda ürünler yalnızca incelenmiyor, üreticilerin daha kaliteli ürün üretmesini teşvik ediyor. Böylece üretici daha kaliteli ürünle daha çok para kazanma fırsatı buluyor.”

 Övgü Ferek; “Tüketicilerin Sağlığını Ön Planda Tutan Bir Anlayışla Çalışıyoruz”

Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı personeli Gıda Mühendisi Övgü Ferek, laboratuvarda yapılan incelemeler hakkında şu bilgileri verdi: “100.Yıl Gıda Analiz Laboratuvarında yaptığımız analizlerle üreticilerin ürünlerinin kalitesini belirlerken bir yandan da tüketiciye güven sağlayacağız. Öte yandan Muğla’nın Coğrafi işaretli ürünlerinin kalite altyapısını oluşturup potansiyeli yüksek yeni ürünlerin coğrafi işaret alabilmeleri için çalışmalarımızı gerçekleştireceğiz. Tüketicilerin sağlığını ön planda tutan bir anlayışla gıda güvenliğine öncelik vererek ‘Pestisit kalıntısı’ analizleri yapacağız. Laboratuvarımız, ISO 17025 standardı kapsamında ‘TÜRKAK Akreditasyonu’ gerekliliklerini sağlayacak nitelikte olup şu anda analizlerin validasyon çalışmaları yapılmakta. Vatandaşlarımız için analizlerimiz ise Ağustos ayı içerisinde başlatmayı planlıyoruz.”

Editör Kazım TOKUÇ

Siyanürden daha tehlikeli!
  Balon Balığı için binlerce lira ceza kesilecek Siyanürden daha tehlikeli olduğu belirtilen balon balığını yakalayıp karaya çıkaranlara ceza kesilecek....
DALAMAN’DA SİVRİSİNEK İLE MÜCADELE YIL BOYUNCA DEVAM EDİYOR
Dalaman Belediyesi, Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle sivrisinek ile mücadele çalışmalarına ara vermeden devam ediyor. Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Dalaman Belediyesi,...
MAHED ÜYELERİ 14 ŞUBAT’TA ‘MESLEK AŞKI’NI KUTLADI
Tamamı kadınlardan oluşan Marmaris Kat Hizmetleri Eğitim Derneği (MAHED) üyeleri; Sevgililer Gününde bir araya gelerek, turizm sezonu öncesi mesleklerine olan...
Muğlaspor Balıkesir engelini 2-0 la geçti
Muğlaspor kendi evindeki karşılaşmada Balıkesir engelini geçerken şampiyonluk yarışındaki iddiasını devam ettirdi. İlk yarısı Muğlaspor’un baskısı altında geçen karşılaşmada her...
Muğla ve Antalyalı villa turizmcileri “Adil düzenleme istiyorlar”
  Muğla’nın Seydikemer ve Fethiye ilçeleri ile Antalya’nın Kaş ilçesinden 10 bine yakın villa turizmcileri 7464 sayılı kanunun yürürlüğe girmesiyle...
Acil Müdahale Teknesinden Yat Yangınına Müdahale
Muğla’nın Marmaris ilçesinde Yalancı Boğaz mevkiinde Nefes isimli motor yatta bilinmeyen sebepten dolayı yangın çıktı. Yangına ilk müdahaleyi Büyükşehir Belediyesine...
Büyükşehir’in Yerel Tohum Dağıtımı 21 Milyona Ulaşacak
Muğla Büyükşehir Belediyesi, ata tohumlarının korunması ve tarımsal üretimin desteklenmesi amacıyla 2 milyon yerel tohumu toprakla buluşturmaya başlıyor. 2016 yılında...
Hapis cezası bulunan üç kişi yakalandı
Muğla İl Jandarma Komutanlığınca aranan şahısların yakalanmasına yönelik yapılan çalışmalar sonucu;hakkında “Muhkem eşyayı kırarak hırsızlık” suçundan 16 yıl 2 ay...
Muğla’da Motosikletler ölüm saçıyor.KASKIN KAPALI OLSUN
Muğla Valiliğinden yapılan açıklamada Muğla İlinde tescilli araç sayısında motosiklet ve motorlu bisiklet sayısı 1’inci sırada olup  kişi başına düşen...
Büyükşehir 6. Kısa Mola Merkezi’ni Datça’da Açtı
Muğla Büyükşehir Belediyesi, Türkiye’de bir ilk olan ve engelli bireylere hizmet vermek amacıyla hayata geçirdiği Kısa Mola Merkezleri’nin 6’ncısını Datça’da...
Sevgililer Gününde Dalaman Belediyesi Personelinden eşlerine “Seni seviyorum” telefonu
  Dalaman Belediyesi Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü, 14 Şubat Sevgililer Günü dolayısıyla anlamlı bir video hazırladı. Belediye personelinin...
Bodrum ve Marmaris’te kaçak alkol operasyonu
Muğla’nın Bodrum ve Marmaris ilçelerinde kaçak alkol operasyonu yapıldı, 7 kişi gözaltına alındı. Muğla İl Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık ve Organize...
Ege’nin en Modern Onkoloji merkezi Muğla’da hizmete girdi.
Merkezde, 2 Radyasyon Onkolojisi Uzmanı, 3 Medikal Fizik Uzmanı, 4 Radyoterapi Teknikeri ve 1 Hemşire görev alarak profesyonel yaklaşımla tedavi...
Çimento Fabrikası inşaatının bulunduğu Deştin’de İmar Planı İptal Edildi   
Muğla Büyükşehir Belediye Meclisi, Şubat ayı toplantısında, Menteşe’ye bağlı Bayır Mahallesi ile Yatağan’a bağlı Deştin Mahallesi sınırında, Tekağaç mevkiinde kurulması...
CHP Muğla Milletvekili Süreyya Öneş Derici Otel Yangını Faciası Meclis araştırma Komisyonunda
Bolu Kartalkaya mevkiindeki  otelde 21 Ocak 2025’de meydana gelen yangın faciasının tüm yönleriyle araştırılması amacıyla TBMM’de kurulan; “Bolu Kartalkaya Mevkiinde...