Berna Kılıç
Dilara Alkaç
$ DOLAR → Alış: 32,14 / Satış: 32,27
€ EURO → Alış: 34,80 / Satış: 34,94

ULUSLARARASI PEYNİR FESTİVALİ BAŞLIYOR

ULUSLARARASI PEYNİR FESTİVALİ BAŞLIYOR
  • 30.03.2022
  • ULUSLARARASI PEYNİR FESTİVALİ BAŞLIYOR için yorumlar kapalı
  • 168 kez okundu
Reklam

Slow Food Yaveş Gari Bodrum Birliği tarafından iki yılda bir düzenlenen Uluslararası Peynir Festivali Slow Cheese Bodrum, 7-10 Nisan 2022 tarihleri arasında Oasis AVM’de gerçekleştirilecek

 

İlki 2015’te düzenlenen ve Bodrum Kaymakamlığı, Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Bodrum Belediyesi’nin destekleriyle bu yıl dördüncüsü yapılacak olan Uluslararası Peynir Festivali Slow Cheese Bodrum’da, Anadolu’nun farklı yörelerinde üretilen lezzetli ve yöresel peynir çeşitleri beğeniye sunulacak.

Endüstriyel firmaların rekabet koşullarında ayakta kalmaya çalışan peynir zanaatkarlarının ürettikleri doğal peynirleri doğrudan tüketiciyle buluşturmak ve doğal peynirlerin pazardaki yerini güçlendirmek hedefiyle başlatılan organizasyona, Bodrum ve Muğla’nın yanı sıra Türkiye’nin her bölgesinden peynir üreticileri katılım sağlayacak. Ayrıca Kıbrıs’tan ve İtalya’dan peynir ustaları da festivalin konuğu olacak. Festival, üretici ve tüketicilerle birlikte gastronomi alanında uzmanlaşmış profesyonelleri, akademisyenleri ve aşçıları da bir araya getirecek.

Yeryüzünde yaşayan herkesin iyi, temiz ve adil gıdaya kolaylıkla ulaşması için kurulan ve Türkiye dahil 160 ülkeden milyonlarca destekçisi olan Slow Food organizasyonunun Bodrum Birliği olan Yaveş Gari gönüllüleri tarafından düzenlenen festivalde atölyeler, gezi ve tadım etkinlikleri olacak. Yöresel ürün tezgahlarının kurulacağı festival alanında söyleşi, seminer ve eğitimler düzenlenirken kitap imza günleri de gerçekleştirilecek.

Dolu Dolu Bir Festival Programı

7 Nisan Perşembe günü Temel Devran defilesi ve folklor gösterisi ile açılışı yapılacak olan festivalde Oasis’te peynir tezgahlarında tadım ve satış 11.00’den 18.00’e kadar devam edecek.

Sazköy’deki Emine Koca’nın bahçesinde Geleneksel Bodrum Düğün Yemekleri tadımı saat 12.30’da; Bahçeyakası Köyü’nde bulunan Sinan Bey Çiftliği’ndeki Peynir Yapım Atölyesi de saat 14.00’te başlayacak.

Geleneksel peynirler ile Bodrum ve Milas yöresel ürünlerinin tadım ve satışının gerçekleştirileceği tezgahlar dört gün boyunca 10.00-18.00 saatleri arasında açık kalacak. Festival süresince, 12.00-13.30 saatleri arasında, Konacık’taki Kısmet Esnaf Lokantası’nda yerel peynirli menüler tadılabilecek.

8 Nisan Cuma günü saat 11.00’de üç yazarın kitap imza günü olacak. Saat 12.30-14.30 arası Bodrium Otel & Spa’da Kıbrıslı kadın peynirciler ile Hellim yapımı eğitimi verilecek.

13:30-19:30 saatleri arasında ‘’Keçileri Kaçırmayalım’’ Zoom etkinliğinde uzmanlar süt hayvanları yetiştiriciliği ve coğrafi işaretler üzerine söyleşecekler.

Festivalin ikinci günü (8 Nisan) akşamında Kumbahçe Giritli Mahallesi’nde, Girit göçmeni bir ailenin ev mutfağından lezzetler ikram edilecek. Saat 18.00’de başlayacak etkinlik, halk dansları ile renklenecek.

9 Nisan Cumartesi günü etkinlikleri kapsamında üç yazarın11.00’de kitap imza günü olacak. İtalya’dan gelen peynir ustasından mozzarella yapımını öğrenmek isteyenler, saat 12.30’dan itibaren Bodrium Otel & Spa’da buluşacak. Aynı gün saat 13.00’te ise Oasis AVM Bodrum Çocukça İşler’de (7-14 yaş arası için) ücretsiz peynir yapımı atölyesi olacak.

Festivalin üçüncü günü etkinlikleri, saat 18.00’den itibaren Çömlekçi Köyü’ndeki Karnas Bağları’nda devam edecek. Katılımcılar Artun Ünsal ile keyifli bir söyleşinin ardından yerel peynir tadımı ve akşam yemeğinde bir araya gelecek.

  1. Uluslararası Peynir Festivali Slow Cheese Bodrum, 10 Nisan Pazar günü 12.30’da yangından zarar gören Mazı Köyü ziyareti ile devam edecek. Köyün yöresel mutfak lezzetlerinin deneyimleneceği gezi, Ayşe Abla’nın Kuzey Gözleme Evi’nde yemek ile renklenecek.

Festival, Bodrum Belediyesi Hakan Aykan Kültür Merkezi –Trafo Kafe’deki davetlilere özel canlı müzik dinletisi ile sona erecek.

  1. Bodrum Mutfak Gereçleri Sergisi
  2. Uluslararası Peynir Festivali kapsamında gerçekleştirilecek bir diğer etkinlik de 2-10 Nisan tarihleri arasında 11.00-18.00 saatleri arasında gezilebilecek olan “Bodrum Mutfak Gereçleri Sergisi” olacak. Bu yıl ikincisi düzenlenecek serginin açılış kokteyli, 1 Nisan Cuma günü Oasis AVM yönetim alanı fuayesinde gerçekleştirilecek. Saat 17.00’deki kokteyl, Bodrum düğünlerinin vazgeçilmez aşçısı Zeliha Dıngıl’ın söyleşisi ile açılacak. 8 Nisan saat 14.30’da Berna Sevinç’in sunumu ile Bodrum ve Milas kilimlerine dokumanın yolculuğu anlatılacak.

 

Reklam
Barış Saylak tekrar Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü görevinde iken Milas Belediye Başkanlığı Aday Adaylığı için görevinden istifa eden Barış Saylak  aday...
Mandalinci’den sokak hayvanları için refah sözü
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Bodrum Belediye Başkan Adayı Tamer Madalinci, Bodrum Kent Konseyi Hayvanların Yaşam Hakkını Koruma Çalışma Grubu’nca hazırlanan...
Valilik Bahçesindeki “Ağaçlar Kitap Açtı”
Muğla Bilim ve Sanat Merkezi(BİLSEM) tarafından üçüncüsü yapılan “Ağaçlar Kitap Açtı” etkinliği; bu yıl, Muğla Valiliği himayelerinde düzenlenen “Bir Kitap...
Cumhuriyet Halk Partisi Genel Başkanı Özgür Özel, yarın Muğla’ya geliyor.
  CHP Genel Başkanı Özgür Özel, 28 Mart Perşembe günü Muğla’ya geliyor. Edinilen bilgilere göre Özel, partisinin düzenleyeceği Muğla’nın Marmaris...
ORHAN ÇAKIRIN ADI PARKA VERİLDİ
Muğla’nın 23. Dönem Belediye Başkanı Orhan Çakır’ın adı Pazaryeri girişindeki parka verildi. Cana yakınlığıyla halkın sevgisini kazanan 23. Dönem Menteşe...
Mandalinci:”1 Nisan’ı iple çekiyoruz”
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Bodrum Belediye Başkan Adayı Tamer Mandalinci seçim çalışmalarına Gündoğan’da düzenlediği miting ile devam etti. Mandalinci, Bodrum’un...
Akbelen’de Kömür için  4 bin yıllık tarihi de yok ettiler
Akbelen’de kömür çıkarmak için doğa katledilirken 4 bin yıllık tarihi eser kalıntılarının da yok edildiği iddiasıyla Anayasa Mahkemesi’ne başvuru yapıldı....
KAYMAKAM KAYA YETİM AİLELERİYLE İFTARDA BULUŞTU
Muğla’nın  Marmaris Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı; Ramazan ayının 15’ine denk gelen Dünya Yetimler Günü’nde, Marmaris’te yaşayan öksüz ve...
HOLLANDA’DA TÜRKİYE’Yİ TEMSİL ETTİ
Avrupa Vasküler Kursu (EVC ) Maastricht, Hollanda’da gerçekleştirildi. Kazandığı burs ile uluslararası eğitimin katılımcıları arasında yer alan Yücelen Hastanesi Kalp...
Çöp Kamyonu alt yola uçtu Şoför yaşamını yitirdi
  Milas – Bodrum karayolu üzerinde bulunan Baharlı Kavşağında meydana gelen kazada çöp kamyonu üst yoldan alt yola uçtu, genç...
CHP’ Menteşe Belediye Başkan Adayı Gonca Köksal’dan 100 Proje
  Cumhuriyet Halk Partisi’nin Menteşe Belediye Başkan Adayı Şehir Plancısı Gonca Köksal’ın proje tanıtım toplantısı, Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi...
Belediyeden Yeni Anaokulu
Bodrum Belediyesi tarafından yapımı tamamlanan Özel Bodrum Lale-Süreyya Turgut Anaokulu açılış töreni yapıldı Sosyal belediyecilik anlayışıyla eğitime katkı sunmak amacıyla...
DALYAN DEV BİSİKLET ORGANİZASYONU İLE SEZONA MERHABA DİYECEK
13-14 Nisan 2024 tarihinde 500 den fazla Bisiklet sporcusu Dalyan’da Uluslararası Dalyan Caretta Granfondo Bisiklet Yol yarışı için bir araya...
Bodrum’a Almanya’dan sezonun ilk turistleri geldi
Muğla’nın  Bodrum ilçesine sezonun ilk turistleri Almanya’nın Frankfurt kentinden geldi. Milas-Bodrum Havalimanı’na SunExpress’in Frankfurt ve Düsseldorf’dan gerçekleştirdiği sezonun ilk dış...
Olaylı maçı Muğlaspor kazandı:2_1
Muğlaspor-Yatağanspor karşılaşmasında Yatağan Belediye Başkanı Mustafa Toksöz’ün hakem gözlemcilerine müdahale etmesi sonucunda olaylar çıktı. Bölgesel Amatör Ligi 5’inci Grup’ta mücadele...