GIDA GİRİŞİMCİLİĞİ PROGRAMI DEVAM EDİYOR
Bodrum Belediyesi İdema Gıda Girişimciliği Programı, Diyetisyen Elvan Odabaşı’nın yeni nesil gıda mutfak atölyesi ile devam ediyor.
En zengin bitkisel protein kaynaklarının neler olduğunun konuşulduğu mutfak atölyesinde ülkemizin coğrafi işaretli ürünleri ile geliştirilen tarifler uygulandı. 16 katılımcıyla gerçekleşen etkinlikte, atölye öncesi açıklama yapan Odabaşı, yeni dünya düzeniyle birlikte değişen beslenme alışkanlıklarından ve bu alışkanlıklara en sağlıklı şekilde nasıl ayak uydurulabileceğinden bahsederken, coğrafi işaretli ürünlerimizin değerini bilmemiz gerektiğinin vurgusunu yaptı.
“Memleketimizde geliştirdiğimiz tarifler memleketimize ait olsun istiyoruz”
Odabaşı sözlerine şu şekilde devam etti: ‘’Geleneksel mutfağımızda bulunan tarifleri hem bugüne uyarlamak hem de yeni nesil beslenmenin içine entegre etmek adına bu tarz eğitimler veriyoruz. Yeni nesil beslenme derken yeni dünya dinamikleri üzerinden insan sağlığına ekstra hangi besinlerle nasıl dokunabiliriz, hangi yöntemlerle dokunabiliriz bunun derdine düştük. Bir taraftan Bodrum Belediyesi bir taraftan da İDEMA bununla ilgili katılımcılarımızın da fikirleri üzerinden kıymetli bir etkinlik düzenlendi. Bugün tarhanadan galetalar yapacağız, frikten çikolata patlakları yapacağız, mercimekten cips yapacağız. Bahsetmiş olduğum tüm besinler bu ülkenin coğrafi işaretli besinleri. İstiyoruz ki memleketimizde geliştirdiğimiz tarifler, mutlaka memleketimize ait olsun. Bu etkinliğinde nihai amacı budur. ‘’
Türkiye Turizm yeni sezonu; ABD – İran Savaşı’nın gölgesinde başlarken, Marmaris Ticaret Odası Başkanı S. Mutlu Ayhan, savaşın ilk haftasında...
Akbelen’in simge isimlerinden Esra Işık’ın tutuklanmasına sert tepki gösteren Muğla Milletvekili Avukat Gizem Özcan, “Toprağını savunanlar suçlu ilan ediliyor, talana...
Cumhurbaşkanlığı himayelerinde, Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın destekleriyle ve Türkiye Bisiklet Federasyonu tarafından düzenlenen dünyanın en prestijli spor organizasyonlarından biri olan...
“Türkiye Barolar Birliği, Milas Akbelen ve çevresinde köylülerin topraklarını, zeytinliklerini ve yaşam alanlarını koruma mücadelesinin hukuksuz biçimde engellendiğini duyurdu. Açıklamada,...
TFF Başkanı Hacıosmanoğlu, her futbolcuya Muğla’da 3 milyon dolarlık süper lüks villa hediye edileceğini açıkladı. Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) Başkanı...
Motorine gelen 2,52 TL’lik dev zammın ardından litre fiyatı bazı illerde ilk kez 80 lira sınırını aşarak rekor tazeledi. Küresel...
Menteşe’de 230 gram ekmek fiyatı bugün itibarıyla 20 TL’ye yükseldi, fırın ve marketlerde etiketler değişti. Muğla’nın Menteşe ilçesinde ekmeğe yapılan...
Gece yarısı İkizköy Mahallesindeki evinden gözaltına alınan İkizköy Çevre Komitesi Sözcüsü 25 yaşındaki Esra Işık çıkarıldığı mahkemede tutuklanarak cezaevine gönderildi. Milas...
Bodrum Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (BOYD), kuruluşunun 25. yıl dönümünü anlamlı ve samimi bir buluşma ile kutladı. The Hello Hotel’de...
Bodrum Kadın Platformu “ Belediyenin kültür merkezleri, faillerin itibar tazeleme mekanı mıdır? “Kadın dostu belediye” söyleminiz, faillere açtığınız salonların eşiğinde son...
Son olarak Elazığspor’da görev yapan ve TFF 2. ile 3. Lig’de şampiyonluklarıyla tanınan teknik direktör Mustafa Sarıgül, Muğlaspor ile anlaşarak...
Muğla Büyükşehir Belediyesi Continental Bisiklet Takımı, Alanya’da düzenlenen Uluslararası Bisiklet Birliği (UCI) Syedra Yarışı’nda önemli bir başarıya imza attı. 150...
Menteşe Belediye Tiyatrosu, “Çocuk Parkı Yaraları” adlı tek perdelik dram oyununu Fethiyeli sanatseverler için ücretsiz olarak sahneledi. Fethiye Belediyesi Özer...
Kütüphane Haftası, toplumumuzda okuma alışkanlığını yaygınlaştırmak, kitap sevgisini güçlendirmek açısından son derece kıymetli bir fırsattır. Kütüphaneler, medeniyetimizin bilgi birikimini taşıyan,...
Türkiye Kadınlar Hentbol Süper Ligi’nde heyecan fırtınası esmeye devam ediyor. Bodrum’un parkelerdeki iddialı temsilcisi Armada Praxis Yalıkavak Spor Kulübü, evinde...
