Berna Kılıç
Dilara Alkaç
$ DOLAR → Alış: / Satış:
€ EURO → Alış: / Satış:

“BUGÜN TAM BİR TARHANA HAVASI VAR”

“BUGÜN TAM BİR TARHANA HAVASI VAR”
  • 12.12.2021
  • “BUGÜN TAM BİR TARHANA HAVASI VAR” için yorumlar kapalı
  • 35 kez okundu
Reklam

Muğla İçin Gelecek Platformu (MİG) tarafından organize edilen Muğla Büyükşehir Belediyesi, Menteşe Belediyesi ve Muğla Ticaret ve Sanayi Odası işbirliğinde düzenlenen 4. Muğla Tarhana Festivali Menteşe ilçesinde gerçekleşti. Yağmur nedeniyle Saburhane Meydanı’ndan Perşembe Pazarına alınan festivalde 120 yerel üretici kadın stant açarken, festivale ilden ve il dışından çok sayıda ziyaretçi katıldı.

Festivalin açılışında konuşan Menteşe Belediye Başkanı Bahattin Gümüş “Bugün bizim için güzel bir gün. Çünkü bugün tam bir tarhana havası var” diyerek başladığı açıklamasına şöyle devam etti: “Tarhana festivalinin böyle yağmurlu bir güne gelmesi güzel. Muğla’nın merkezi Menteşe ilçemiz bugüne kadar korunarak gelmiş. Yerel yöneticiler, bizden önceki belediye başkanlarımız bu kenti koruyarak bugünlere getirmişler ve Muğla Türkiye’de örnek bir kent haline gelmiş. Muğla somut olarak korunmuş ancak bu kentin korunması gereken soyut değerleri de var. Yemekleri, mutfak kültürü var. Az önce Ticaret Odası Başkanı da söyledi. Muğla köftesi, tarhanası ve saraylısının coğrafi işaret alması çok önemli. Bunlar kente değer katıyor. Geçmişten bu yana yapılan çalışmalarla bir şeyler yapılıyor olduğunu görmek bizleri de mutlu ediyor. Bütün değerlerimizi tanıtmamız gerekiyor. Bu da festivallerle oluyor. Tarhana Festivali de bunlardan bir tanesi. Tarhana belki çoğu il ve ilçede vardır ama Muğla Tarhanası çorba değil yemektir. İçinde bulguru, yoğurdu sadece Karabağlar Yaylasında yetişen börülcesiyle bizim tarhanamız farklıdır ve biz bu kültürü yaşatıyoruz. Büyükşehir Belediyemiz ve Ticaret Odamızla beraber bu tür çalışmalara katkı sunmaya özen gösteriyoruz.”
BAŞKAN GÜMÜŞ’TEN MİG’E TEŞEKKÜR
Muğla İçin Gelecek Platformu’nun yaptığı çalışmalara değinen Başkan Gümüş; “Hepsi Muğla’nın genç iş insanları, genç eğitimcileri ve genç yöneticileri. Hepsi bir araya gelmişler, yaşadığımız kültür kentinin değerini nasıl arttırırız? diye çalışma yapıyorlar. Ben kendilerini kutluyorum. Bizde onlarla beraberiz. Bir belediye başkanı olarak benim en büyük kazançlarımdan birisi Muğla İçin Gelecek Platformu gibi hiç siyaset yapmayan, siyaset üstü bu arkadaşlarla birlikte çalışmak. Ben kendilerini alkışlamanızı istiyorum.” diye konuştu.
Açıklamasında Tarhana Festivaline emeği geçen herkese teşekkür eden Başkan Gümüş, Muğla’nın merkezi Menteşe’nin kültürünü Muğla Büyükşehir Belediyesi ile birlikte gelecek kuşaklara taşıyacaklarını sözlerine ekledi.

SABURHANE’DE RESTORASYON ÇALIŞMALARINA BAŞLANACAK

Festivalin açılışında konuşan Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, Muğla’nın artık Turizm, Tarım ve Kültür kenti olduğuna dikkat çekerek Saburhane’de yapılacak çalışmalara yönelik açıklamalarda bulundu.
Muğla Tarihi Arastası’nda 244 dükkanın restore edilmesinin ardından Sarburhane’de de 2022 yılında çalışmalara başlanacağını ifade eden Başkan Gürün; “Muğla Menteşe 4 bine yakın korunmakta olan evleri, Arasta ve Saburhanesi ile çok büyük bir değer. Arasta’da 244 işyerini restore ettik. Zahire Pazarı restorasyonunu ve son olarak Yağ Hali’ni restore ettik. Saburhane ile ilgili çeşitli çalışmaları yaptık. Yılbaşında oranın projesi için ihaleye çıkıyoruz. 6 ay sonra kurumlardan gerekli izni aldıktan sonra Saburhane’nin yenilemesini yapacağız. Cephe giydirmeleri ve dere yatağındaki çalışmalarla bölge güzel bir görünüm kazanacak. Saburhane’deki Sit bölgesindeki yapılarımızı restore ederek bölgeyi, sokaklarında gezilen, her evin avlusunda yerel ürünlerin satışının yapılabildiği özgün bir turizm yeri haline getireceğiz. Eski kent dokusu içerisinde yer alan Rum kilisesini de restore ediyoruz. Geçmişten beri korunan değerlerimizle biraz yavaş olsa da geleceğe yürüyeceğiz” dedi.
Konuşmaların ardından festivale katılan konuklara Muğla tarhanası ikram edildi. Program kapsamında saat Şef Timur Kocabıçak, tarhananın tarihçesini ve faydalarını katılımcılara anlattı. Festival Murat Tuştaş tarafından verilen müzik dinletisi ve çocuk etkinlikleri ile devam etti.

 

Reklam
MARMARİS DOĞASI YENİDEN NEFES ALACAK
MARMARİS DOĞASI YENİDEN NEFES ALACAK                         Geçen yıl tarihinin en büyük orman yangınını yaşayan Marmaris’te;  yangın yaraları, “Doğaya...
Büyükşehirden yeni model asfaltlama
Büyükşehirden yeni model asfaltlama Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin ilk kez pilot bölgede uyguladığı su bazlı asfaltlama çalışması, yağmur, kar, sıcak hava...
BAŞKAN ARAS VAN’A GİDİYOR
  BODRUM BELEDİYE BAŞKANI AHMET ARAS ÖZALP’TA VATANDAŞLARLA BULUŞACAK   Son olarak Kayseri’de gerçekleştirilen Cumhuriyet Halk Partili Belediye Başkanları buluşmasının...
Cumhurbaşkanlığı 3. Uluslararası Yat Yarışları Marmaris’ten Başladı
Cumhurbaşkanlığı 3. Uluslararası Yat Yarışları’nın Muğla’da yapılacak olan etabı Muğla Valisi Orhan Tavlı’nın verdiği start ile başladı. Cumhurbaşkanlığının himayelerinde, Kültür...
 JANDARMANIN TÜM FALİYETLERİ ÖĞRENCİLERE TANITILDI
   JANDARMANIN TÜM FALİYETLERİ ÖĞRENCİLERE TANITILDI Muğla İl Jandarma Komutanlığı ve Sıtkı Koçman Üniversitesi Kariyer Planlama ve Mezunlarla İlişkiler Koordinatörlüğü...
TEMİZLİK ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR
TEMİZLİK ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR Bodrum koyları ve kıyılarında turizm sezonu öncesi gerçekleştirilen temizlik çalışmaları devam ediyor.  ‘’Denize en çok mavi yakışır’’...
YAŞAM KURTARMA ZİNCİRİ PROJESİ HAYATA GEÇİRİLİYOR
YAŞAM KURTARMA ZİNCİRİ PROJESİ HAYATA GEÇİRİLİYOR Marmaris’te Üniversite ve Sağlık Müdürlüğü işbirliğiyle; “Aile Sağlığı Merkezlerinde Yaşam Zincirinin Güçlendirilmesi Projesi”, hayata...
BODRUM BELEDİYESİ HALK TOPLANTILARI BAŞLADI
BODRUM BELEDİYESİ HALK TOPLANTILARI BAŞLADI Hizmet odaklı çalışma prensibi ile halka mikrofon uzatarak talep ve şikayetlerini yerinde tespit eden Bodrum...
Yerleşik Yabancılar Türk Yemekleriyle Yarıştı
Türk Mutfağı Haftası kapsamında Fethiye’de yaşayan yabancılar, öğrendikleri Türk Lezzetleriyle yemek yarışması düzenledi.Kayaköy Antik restoranda Kadir Çöpdemir ve Asuman Kerkez’in...
Büyükşehir Çocuklara Kitap Sevgisi Aşılıyor
Büyükşehir Çocuklara Kitap Sevgisi Aşılıyor   Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından çocuklara kütüphane kültürünü aşılamak için ‘Her Kitapta Bir İl Tanıyorum...
GERİ DÖNÜŞÜME DESTEK
Bodrum Belediyesi’ne ait ekonomik ömrünü tamamlamış malzemeler, geri dönüşüme kazandırılıyor. Belediye tarafından Taşınır Mal Yönetmeliği’nin 28. Maddesi gereğince ekonomik ömrünü...
5 UÇAK İLE GELDİLER OTELİ KAPATTILAR
Muğla’nın Bodrum ilçesinde Hintli milyarderler düğün karnavalı düzenledi. 5 uçak ile gelip otel kapatan zengin Hintliler, karnavalda şık giyimleriyle birbirleri...
“Köyceğiz çileğini dünya markası haline getirebiliriz”
“Köyceğiz çileğini dünya markası haline getirebiliriz” CHP Muğla Milletvekili Av. Burak Erbay, Muğla’nın Köyceğiz ilçesindeki çilek üretiminin ülke ekonomisine büyük...
HALKIN MESİRE YERİNEDE EL KOYDULAR!
  Muğla’nın Ula İlçesi’ne bağlı Akyaka Mahallesi’nde, yıllarca halkın mesire alanı olarak kullandığı alanın şezlonglarla işgal edilmesine karşı basın açıklaması...
Datça’ya Basketbol ve Voleybol Sahası
  Muğla Büyükşehir Belediyesi, Datça Kent Park’ta Basketbol ve Voleybol sahasını yenileyerek hizmete sundu. Muğla’nın Datça ilçesinde bulunan Kent Park...