Berna Kılıç
Dilara Alkaç
$ DOLAR → Alış: 32,24 / Satış: 32,37
€ EURO → Alış: 34,79 / Satış: 34,93

DUYGULAR VE YEME DAVRANIŞLARI (DUYGUSAL YEME)

DUYGULAR VE YEME DAVRANIŞLARI (DUYGUSAL YEME)
  • 09.11.2021
  • DUYGULAR VE YEME DAVRANIŞLARI (DUYGUSAL YEME) için yorumlar kapalı
  • 185 kez okundu
Reklam

Bugün Şafak Turgut ile ‘Hayat’ köşemin konuğu Muğla Devlet Hastanesi Diyetisyeni İrem Sağlam. Başarılı ve genç diyetisyen Sağlam, okuyucularımıza Duygular Ve Yeme Davranışları (Duygusal Yeme) konusunu hazırladı.

 

Hepimiz güzel bir kahvaltıyla başlayan bir günün alalade bir kahvaltı ile geçiştirilmiş bir günden daha verimli geçtiğini fark etmişizdir. Yeme davranışları ile duygular arasında ilişki üzerine geçmişten bu yana kafa yorulmuş ve çeşitli teoriler ortaya atılmıştır. Bu teorilerden kimisi kişinin açlık ve tokluklarını fark edemeyip sadece emosyonlarına cevap olarak yemek yediklerini öne sürerken, kimisi de kişilerin gergin ve sıkıntılı olduğu anlarda anksiyetelerini azaltmak amacıyla diğer bir deyişle kişinin açlık hissi ve anksiyeteyi birbirinden ayırt edememesi sonucunda yemek yemeye yöneldiğini söylemektedir.

Yemek yeme davranışı; hormonlar, nörotransmitterler gibi nöropsikolojik maddelerle beraber dengeyi sağlayan pek çok metabolik yol ve hedonik sistem ile kontrol edilmektedir. Hedonik yeme, kişinin lezzetli besinlere karşı koyamayacak şekilde istek duyması ve bu besinleri tüketince aşırı zevk alması durumu olarak açıklanabilir. Hedonik yeme eğiliminde olan kişilerin yemek yeme tercihleri ihtiyaç duyduğu besin ögelerinden çok damak zevkine uyan ve zevk vererek mutlu hissetmesini sağlayan yiyeceklerdir. 2008 yılında yapılan bir çalışmada obez bireylerde görülen hedonik yeme davranışının beynin azalmış hücre dışı dopamin düzeyini arttırmak için olan bir telafi mekanizması olabileceğini göstermiştir. Özellikle ödüle karşı duyarlılığı olan bireylerde besin tercihi olarak yüksek enerjili, yağlı ve tatlı besinlere yönelim görülmektedir.

Duyguların yeme davranışı üzerinde etkili olduğu kanıtlanmış olsa da yeme davranışını hangi yönde etkilediği konusunda farklı görüşler ortaya atılmıştır. Yapılan bir çalışmada negatif duygu durumlarının (üzüntü, cesaret kırılması, hayal kırıklığı, öfke, mutsuzluk, depresyon, pişmanlık, umutsuzluk, yalnızlık, suçluluk hissi, acı, öfke, utanç, tiksinti, kıskançlık, korku, anksiyete, endişe, ajitasyon, stres, panik) mutluluk haline kıyasla besin alımını daha çok tetiklediği saptanmıştır. Ancak normal vücut ağırlığındaki kişiler üzerinde yapılan bir çalışmada pozitif duyguların (mutluluk, minnettarlık, sevinç, coşku, gurur, iyimserlik, sağlıklı yaşam, duyguları ifade edebilme) besin alımını tetiklediği görülmüştür.

DUYGUSAL YEME DURUMUNDA OLDUĞUMU NASIL FARK EDEBİLİRİM ?

Birey duygularını tanımlamada ya da algılamakta zorluk yaşıyor ve yaşadıkları duyguların gerçekte ne anlama geldiğini belirlemekte zorlanıyorsa bu duygu durumu ile baş edemeyeceğini düşünür ve bu stresten yemek yiyerek uzaklaşmak ister. Yapılan araştırmalar sonucunda stres ve anksiyetenin bireyin açlık tokluk sinyallerine cevap oluşturma yeteneklerini azaltarak yüksek duygusal yeme davranışına eğilim göstermelerine sebep olduğu ortaya çıkmıştır.

Özellikle vücut ağırlığı normalin üzerinde olan, duygu durumuna yanıt olarak yeme davranışı geliştiren, sürekli diyet yapan, diyet yaptığı halde kilo kaybedemeyen ya da ağırlık kaybedememe kaygısı yaşayan kişilerde duygusal yeme durumu düşünülmelidir.

PEKİ NE YAPMALIYIM?

Kendinizde duygusal yeme durumu düşünüyorsanız ya da size duygusal yeme durumu tanısı koyulduysa öncelikle ilgili profesyonellerce hem psikolojik durumunuz hem de beslenme alışkanlıklarınız bakımından kontrol edilmeli, değerlendirilmeli ve bir tedavi planı oluşturulmalıdır. Etkin ve sürekli verilecek yeterli ve dengeli beslenme eğitimleri yanlış alışkanlıkların değiştirilmesini sağlayacaktır.

​​​​​​​​​

Diyetisyen İrem Sağlam

Kaynak

. Duygusal yeme, besin alımını etkileyen faktörler ve temel hemşirelik yaklaşımları, psikiyatri hemşireliği dergisi syf. 135-146.

 

Reklam
“Hadi Öldürsene Canikom” Sahnelendi
Bodrum Belediyesi Şehir Tiyatrosu, “Hadi Öldürsene Canikom” ile Dünya Tiyatro Gününü Kutladı Bodrum Belediyesi Şehir Tiyatrosu (BBŞT), 27 Mart Dünya...
Seçim Güvenliği Toplantısı Vali Dr. İdris Akbıyık Başkanlığında Yapıldı
Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık başkanlığında 31 Mart 2024 Pazar günü yapılacak olan Mahalli İdareler Genel Seçimleri ile ilgili seçim...
CHP Genel Başkanı Özgür Özel’den  Akbelen uyarısı: “1 Nisan’dan sonra o karar geri gelebilir”
CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Muğla mitinginde Akbelen’de Cumhurbaşkanlığı kararıyla geri çekilen kamulaştırma kararına “Seçim öncesi yaratılacak infialden korkup o...
Bodrumlu kadınlardan SESSİZ çocuk istismarı eylemi
Muğla’nın Bodrum ilçesinde kadınlar çocuk istismarlarının yüzde 700 oranında arttığını belirterek sessiz oturma eylemi yaptı. Ellerinde,  Çocuk Sussa Sen Susma...
Barış Saylak tekrar Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü görevinde iken Milas Belediye Başkanlığı Aday Adaylığı için görevinden istifa eden Barış Saylak  aday...
Mandalinci’den sokak hayvanları için refah sözü
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Bodrum Belediye Başkan Adayı Tamer Madalinci, Bodrum Kent Konseyi Hayvanların Yaşam Hakkını Koruma Çalışma Grubu’nca hazırlanan...
Valilik Bahçesindeki “Ağaçlar Kitap Açtı”
Muğla Bilim ve Sanat Merkezi(BİLSEM) tarafından üçüncüsü yapılan “Ağaçlar Kitap Açtı” etkinliği; bu yıl, Muğla Valiliği himayelerinde düzenlenen “Bir Kitap...
Cumhuriyet Halk Partisi Genel Başkanı Özgür Özel, yarın Muğla’ya geliyor.
  CHP Genel Başkanı Özgür Özel, 28 Mart Perşembe günü Muğla’ya geliyor. Edinilen bilgilere göre Özel, partisinin düzenleyeceği Muğla’nın Marmaris...
ORHAN ÇAKIRIN ADI PARKA VERİLDİ
Muğla’nın 23. Dönem Belediye Başkanı Orhan Çakır’ın adı Pazaryeri girişindeki parka verildi. Cana yakınlığıyla halkın sevgisini kazanan 23. Dönem Menteşe...
Mandalinci:”1 Nisan’ı iple çekiyoruz”
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Bodrum Belediye Başkan Adayı Tamer Mandalinci seçim çalışmalarına Gündoğan’da düzenlediği miting ile devam etti. Mandalinci, Bodrum’un...
Akbelen’de Kömür için  4 bin yıllık tarihi de yok ettiler
Akbelen’de kömür çıkarmak için doğa katledilirken 4 bin yıllık tarihi eser kalıntılarının da yok edildiği iddiasıyla Anayasa Mahkemesi’ne başvuru yapıldı....
KAYMAKAM KAYA YETİM AİLELERİYLE İFTARDA BULUŞTU
Muğla’nın  Marmaris Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı; Ramazan ayının 15’ine denk gelen Dünya Yetimler Günü’nde, Marmaris’te yaşayan öksüz ve...
HOLLANDA’DA TÜRKİYE’Yİ TEMSİL ETTİ
Avrupa Vasküler Kursu (EVC ) Maastricht, Hollanda’da gerçekleştirildi. Kazandığı burs ile uluslararası eğitimin katılımcıları arasında yer alan Yücelen Hastanesi Kalp...
Çöp Kamyonu alt yola uçtu Şoför yaşamını yitirdi
  Milas – Bodrum karayolu üzerinde bulunan Baharlı Kavşağında meydana gelen kazada çöp kamyonu üst yoldan alt yola uçtu, genç...
CHP’ Menteşe Belediye Başkan Adayı Gonca Köksal’dan 100 Proje
  Cumhuriyet Halk Partisi’nin Menteşe Belediye Başkan Adayı Şehir Plancısı Gonca Köksal’ın proje tanıtım toplantısı, Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi...